“一杯淡，二杯浓，三杯胜一杯，四杯味还在”说的是什么
发布者：马俊•
2022-07-17
摘要杯淡，二杯浓，三杯胜一杯，四杯味还在”说的是什么？丽水南泉山的茶农有“一杯淡，二杯浓，三杯胜一杯，四杯味还在”之说，这说的就是南泉山上的惠明茶。此茶在清代被列为“贡品”。相传在唐永泰年间（765~76
杯淡，二杯浓，三杯胜一杯，四杯味还在”说的是什么？
丽水南泉山的茶农有“一杯淡，二杯浓，三杯胜一杯，四杯味还在”之说，这说的就是南泉山上的惠明茶。此茶在清代被列为“贡品”。相传在唐永泰年间（765~766年），鑫族开始迁入景宁之前，一位法号惠明的和尚来到了景宁。他一直云游四海想找一处能静心修养的去处。一天，他来到南泉山，看到山上云雾缭绕，古木苍翠，山泉清洌，就搭了一个草寮长期居住下来，惠明和尚在自己的房子旁开始用自己随身带着的茶籽精心培育茶树，由于景宁气候温湿，土壤呈酸性，适宜茶树生长，并且又处于高
山云雾间，吸天地之精华，那几株茶树长得格外青翠挺拔，制成的茶叶碧绿清香，格外地提神醒脑，后来山村的畲民开始在自己的房前屋后、田间地边移植惠明茶。1915年，为庆祝美洲巴拿马运河通航，在美国旧金山举行了一次规模盛大的万国博览会，世界各国都选送了精美产品参展，当时景宁参展的产品是由畲族妇女雷成女烤制的惠明茶，被公选为茶中珍品，荣获一等证书和金质奖章。后来，畲民们开始大量种植惠明茶，并以种茶、制茶谋生。
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