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  • 临沂的书法家有哪些 除了王羲之,他们

    提到临沂,许多人都会说道这里是书圣之乡,因为一代书圣、大书法家王羲之正是我们地地道道的临沂人,因为王羲之的名气,让全国人…

    2022年09月08日
  • 临沂 诸葛亮是山西天兴村人吗 当地人称

    提到诸葛亮,在中国可以说是无人不知无人不晓,这一位历史名人可以说是为中国的历史文化,增添了浓重的一笔。但是迄今为止,关于…

    2022年09月08日
  • 薏粿的来历及特色

    薏裸的来历及特色薏棵,即椰子糕,又叫“薏粑”、“燕稞”。其是海南第一批被冠以“中华名小吃”称号的风味小吃。单是从它的名字我们就可以感受到浓浓的海岛风味。海南人吃薏棵的历史悠久,民间普遍都会制作。相传3…

    2022年07月24日
  • 海南鸡饭有何特色

    海南鸡饭有何特色海南鸡饭,采用海南“四大名菜”之首的文昌鸡做原料,故而又叫做文昌鸡饭。经过厨师的精心制作,将文昌鸡皮薄、肉嫩、骨细的特点发挥得淋漓尽致。文昌鸡享誉全国,可以说是到海南必尝的一道美味。文…

    2022年07月24日
  • 抱罗粉有何特色

    抱罗粉有何特色抱罗粉,是海南人最常吃的一种粉,在琼北又叫做“粗粉汤”。它来自海南文昌的抱罗镇,从明代开始就是海南著名的风味小吃。抱罗粉味道的精华主要来自汤靓。过去的汤底主要用牛骨煮制,后来经过厨师的不…

    2022年07月24日
  • 海南粉的来历及特色

    海南粉的来历及特色海南粉,相传是在明正德年间,由一位从福建闽南迁来的工匠发明的。据说当时这位工匠带着上了年纪的母亲迁居到海南澄迈老城。但海南炎热的气候令他体弱多病的老母亲胃口不开。这位工匠看到当地产的…

    2022年07月24日
  • 玉林“牛巴”的来历及特色

    玉林“牛巴”的来历及特色玉林是岭南重镇,自古就商贾云集。这里小吃众多、风味独特,以历史悠久的“牛巴”最具代表性。早在北宋时就有《清异录》对其独特的美味进行记载。传说玉林“牛巴”最早出现在南宋。在过去,…

    2022年07月24日
  • 南宁人吃艾糍的习俗是如何传承下来的

    南宁人吃艾糍的习俗是如何传承下来的艾糍,是南宁的传统小吃,也叫艾粑粑,是南宁人在清明祭祀祖先时所制作的一道食品。在南宁民间有“吃了野艾草,春耕倍添劲”的说法。传说太平天国起义后,清政府为镇压起义军,对…

    2022年07月24日
  • “打油茶”有何神秘之处

    “打油茶”有何神秘之处据史料记载,广西三江侗家人的油茶文化,始于唐朝,已有上千年的历史。它属于侗族饮食文化的一个部分,带有神秘的民族色彩。关于它的神秘之处,还得追溯到民间一个古老的传说。相传古时候,有…

    2022年07月24日
  • 侗族人为何要吃合拢饭

    侗族人为何要吃合拢饭吃合拢饭,是侗族同胞待客的一种习俗。侗族是个好客的民族,吃合拢饭就是他们好客的具体表现。那么,到底什么是合拢饭?其有何来历呢?比如,有位贵客来造访兄弟俩,哥哥为客人准备了酒菜,而弟…

    2022年07月24日
  • 梧州纸包鸡是谁首创的

    梧州纸包鸡是谁首创的梧州纸包鸡,始创于梧州,历史悠久。“纸包鸡”选用纯正的三黄鸡作主料,切块调味后,以玉扣纸包裹,花生油浸炸而成。其制作独特,气味芳香、鲜嫩可口。那么,如此色、香、…

    2022年07月24日
  • “白切鸡”名称的来历

    “白切鸡”名称的来历在广西,历来有着“无鸡不成宴”之说。家中请宾宴客或者逢年过节时,如果没有鸡就会显得不正式、不隆重。这里指的鸡,就是号称广西十大特色名菜之一的白切鸡。那么,白切鸡这个极具特色的名称又…

    2022年07月24日
  • 广西荔浦芋头有何佳话

    广西荔浦芋头有何佳话荔浦芋头,是全国家喻户晓的风味佳肴,产于广西桂林荔浦县。它肉质细腻嫩滑,风味独特,属芋头中的佼佼者,在清朝时,曾被皇家钦点为广西首选贡品。另外,民间还流传着关于荔浦芋头的一段佳话。…

    2022年07月24日
  • 五色糯米饭的来历

    五色糯米饭的来历五色糯米饭,是广西的传统特色美食。因其呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。每年的三月三日或清明节,广西壮族的家家户户都有做五色糯米饭的习俗。同时它也是好客的壮族人民用来招待宾客的传统食…

    2022年07月24日
  • 螺蛳粉的来历

    螺蛳粉的来历毋庸置疑,螺蛳粉,是柳州的首席风味小吃。不过关于它的来源,却是众说纷纭,孰真孰假,无法考证。如今,民间主要流传有三种说法一说,螺蛳粉起源于柳州谷埠街的夜市。1976年,“文化大革命”结束…

    2022年07月24日
  • 老友粉的特色及由来

    老友粉的特色及由来南宁的老友粉与桂林米粉、柳州螺蛳粉共称广西三大粉。其以独特的方式将酸辣两味巧妙地结合在一起,在南宁的众多小吃中经久不衰。不少外地人经常会因为它浓郁的酸笋辣味而对其敬而远之,但对南宁人…

    2022年07月24日
  • 桂林米粉中“卤水”的来历及妙处

    桂林米粉中“卤水”的来历及妙处提到享誉海内外的桂林米粉,就不得不说说米粉里的卤水了。卤水虽少,却是整个桂林米粉的精华所在。只要放那么一点点卤水在米粉里,其味便妙不可言。那么,卤水到底是怎么做成的,其究…

    2022年07月24日
  • 桂林米粉最早是谁做出来的

    桂林米粉最早是谁做出来的桂林米粉,是山水桂林的一张名片,素来以其独特的风味享誉海内外。它的制作工艺讲究,吃法多样、种类多样,历史悠久。长期以来,关于桂林米粉的发明者,一直是人们津津乐道的一个话题。据说…

    2022年07月24日
  • 桂菜是怎样形成的,有哪些主要流派

    桂菜是怎样形成的,有哪些主要流派桂菜,即广西菜,由城市菜、少数民族菜两大部分组成。其中城市菜,主要包括南宁、桂林、柳州、梧州等地区的菜肴,以野味烹调最为著名;少数民族菜,主要包括壮、瑶、京、侗族等民族…

    2022年07月24日
  • 宣威火腿有何特色

    宣威火腿有何特色宣威火腿,是云南的著名特产之一,因产于宣威县而得名。其主要特点是形似琵琶、只大骨小、皮薄肉厚、肥瘦适中;切开断面,香气浓郁、色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红…

    2022年07月24日