陕西风味小吃宴有什么特点？
发布者：丁熙远•
2022-07-04
摘要陕西风味小吃宴有什么特点？陕西风味小吃宴，由西安饭庄研制，集中了陕西最具特色的小吃。如，中档小吃宴就包括12道风味小吃金线油塔、泡泡油糕、黄桂柿子饼、牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、手工臊子面、枣肉末糊、韭
陕西风味小吃宴有什么特点？
陕西风味小吃宴，由西安饭庄研制，集中了陕西最具特色的小吃。如，中档小吃宴就包括12道风味小吃：金线油塔、泡泡油糕、黄桂柿子饼、牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、手工臊子面、枣肉末糊、韭菜春卷、宁强王家核桃烧饼、荞面哈、窝窝头、酸菜鱼。这些小吃大多就地取材，制法多样，口味各异，显示出浓郁的地方风味特色。小吃宴还将小吃、菜肴融于一体，用料广泛，麦、米、豆、玉米、荞麦、蔬菜、水果、畜禽肉类等极为齐全，符合我国“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的优良养生传统。
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