怎么切鱼?（怎么切鱼片图解）
发布者：高俊远•
2023-09-05
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么切鱼?，怎么切鱼片图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。1
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎么切鱼?，怎么切鱼片图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 杀鱼，清理鱼鳞等杂物。
2、 将刀倾斜60度，从鱼尾底部切开，将鱼切成两片。
3、 切掉鱼头。将剩下的鱼背框和鱼尾分别切成小块。
4、 然后从鱼鳃下面切开鱼头，取出鱼鳃和纯鱼头。
5、 把第一片下面的两大块鱼的鱼刺去掉。
6、 把鱼刺切成小块。
7、 鱼切片，把带鱼刺的鱼块横放。切割时，向后、向前、再向后拉“五指合拢，刀向右倾斜60度”。
8、 完成鱼片和切片，鱼片就完成了。
以上就是怎么切鱼片图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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