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肯德基小食拼盘(小食拼盘)

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准备年糕、生粉、生燕麦粉加白糖,加少量水调成糊状,然后将年糕裹上淀粉,燕麦片锅放油,加热至八成,放入年糕炸至表面金黄,取出准备火腿肠,包装。 将火腿肠用刀切成两段,放入热油锅中炸至表皮微皱,出锅,在三疣梭子蟹上撒孜然粉,去壳去脚,准备生粉和面包糠生粉,加盐、白胡椒粉、花椒粉和少许水调成糊状, 蟹块蘸上淀粉,然后裹上面包屑,放入热油锅中炸熟。当表面呈金黄色时,就可以把它们从锅里拿出来,放到盘子里。

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