豆腐乳的家庭制作方法（自制豆腐乳的家常做法）
发布者：何楠一•
2023-08-23
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆腐乳的家庭制作方法，自制豆腐乳的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于豆腐乳的家庭制作方法，自制豆腐乳的家常做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将干荷叶洗净，沥干水分，平铺在大泡沫盒中。
2、 将豆腐切成小块平铺在荷叶上，留一点空隙，盖上泡沫盒，合上，等豆腐发霉。具体时间看温度。天气热的时候一周就好了，冷的时候大概10天以上。
3、 如上图，这是在天气有点冷的时候做的。霉菌长出来就好了。
4、 准备干辣椒面，拌上南德调料。
5、 姜末，蒜末，一起搅拌。
6、 每块腐乳都包了一层干辣椒面，放入容器中。
7、 容器里先铺上一层姜末的蒜末，再放上裹着辣椒面的腐乳。每一层腐乳，铺一层姜蒜末，如此反复，直到做完，最后再铺一层姜蒜末。
8、 烧适量热油后，放凉，倒入盛有腐乳的容器中，完成工作。
以上就是自制豆腐乳的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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