“太白”酒名的由来与来历
发布者：陈熙•
2022-05-28
摘要太白酒产于陕西眉县金渠镇。它历史悠久，驰名神州。近年来漂洋过海，深受欧美客商之青睐。提起它的名字，还有一段故事呢！ 很早很早以前，眉县道会沟口住着母子二人。母亲年迈善良，儿子宰祥聪颖好学，在太白
很早很早以前，眉县道会沟口住着母子二人。母亲年迈善良，儿子宰祥聪颖好学，在太白山区一所学堂念书。宰祥上学天天迟到，成绩却始终名列前茅。老师纳闷之余，就问他为啥常迟到。宰祥回曰：家中吃水困难，每天早上要去二三十里之外的渭河担水。否则老母无水吃，自己上学难安心。老师暗暗称赞宰祥是个孝子，并寻思如何帮帮他。
一天，老师送给宰祥一根拐棍，让他拉着回家。嘱咐他途中无论听到什么响声，都不要回头看，回家后就把拐棍插在水瓮里。宰祥遵其嘱咐，沿太白山的大爷海边往回走。拉到金渠时，几个老头见其身后跟着一渠清水，高兴得手舞足蹈，并连喊“宰祥快跑，小心水把你淹了！”宰祥受此一惊，慌忙回头。这下可好清水流进金渠了，拐棍瞬间亦无影无踪。原来这位“老师”，实乃“太白金星”是也！
鉴于此水清甜甘醇，人们就在这里安营扎寨，建厂酿酒，并谓之“太白酒”。
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