宁夏枸杞的来历及特色
发布者：何原远•
2022-07-22
摘要宁夏枸杞的来历及特色宁夏栽培枸杞已有四五百年的历史。相传战国时，在秦国境内有一青年农夫，乳名狗子，娶妻杞氏。后狗子被召成边，待其归家，发现家乡正闹饥荒，心中惶恐。狗子回到家，看到他的老母亲和妻子面色红
宁夏枸杞的来历及特色宁夏栽培枸杞已有四五百年的历史。相传战国时，在秦国境内有一青年农夫，乳名狗子，娶妻杞氏。后狗子被召成边，待其归家，发现家乡正闹饥荒，心中惶恐。狗子回到家，看到他的老母亲和妻子面色红润，不像其他乡邻面露饥饿之状，很是惊讶，遂问其妻。妻子告诉他是因为在山间采了红果食之，才没有被饿死。乡邻听说了，争相采食。这便是枸杞的由来。
宁夏昼夜温差大，土壤肥沃，适合枸杞的生长。这里出产的枸杞粒大、皮薄、肉厚、籽小、味正、质优。宁夏是枸杞的原产地，品质高于其他地区所产，尤其是对人体具有医疗保健作用的多糖含量和有益于人体智力开发的有机锗含量远远高于其他地区。宁夏枸杞有“红宝”之称，位于宁夏五宝之首。其中又以中宁县所产的枸杞为最佳。中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。
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