高雄县有什么著名小吃？
发布者：陈龙•
2022-07-05
摘要高雄县有什么著名小吃？高雄县海岸线长38公里，大陆架面积广大，且有寒、暖流交汇，具有良好的渔业发展条件，所以海鲜美食遂成为此区最闻名的小吃。举凡活鱼现捞、虾鲟贝类及各式各样的渔产加工品，不仅种类繁多，
高雄县有什么著名小吃？
高雄县海岸线长38公里，大陆架面积广大，且有寒、暖流交汇，具有良好的渔业发展条件，所以海鲜美食遂成为此区最闻名的小吃。举凡活鱼现捞、虾鲟贝类及各式各样的渔产加工品，不仅种类繁多，而且物美价廉。如在永安乡一年四季都可以吃到卤水石斑鱼；而在弥陀乡则以生鲜食用的现捞为主，有黑口、晚子、瓜子等。茄定乡的兴达港，因每年冬至前后，寒流来袭时都可捕捉到大批的鸟鱼，所以有“鸟鱼大港”之称。鸟鱼不仅是当地最二万主要的经济来源，其鸟鱼子更是知名的特产之一。最常见的吃法是切成薄片，以小火烤过，再配上蒜泥和白萝卜食用，非常美味可口。鸟鱼子含有丰富的蛋白质和少量的脂肪，是名贵的外销精品之一。林园乡的九孔（鲍鱼），产量非常丰富，游客到林园乡不要忘记购买。
免责声明：本文章由会员“陈龙”发布如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系