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怎样制作凉粉一斤淀粉加多少水(怎样制作凉粉)

摘要你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样制作凉粉一斤淀粉加多少水,怎样制作凉粉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于怎样制作凉粉一斤淀粉加多少水,怎样制作凉粉这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 将1公斤淀粉和10公斤水放入锅中,边加热边搅拌,搅拌至汁液变粘,加入30克明矾和少量食用色素,搅拌均匀,煮一会儿。搅拌感觉轻松的时候,就可以出锅倒入事先准备好的容器中,冷却。

2、 将1公斤淀粉、2公斤温水和20克明矾粉混合均匀,然后倒入1.5公斤沸水中,边搅拌边搅拌,使淀粉成熟,然后倒入事先准备好的容器中,冷却。

3、 将0.5公斤大米和0.8公斤豌豆浸泡在清水中,沥干,加入0.8公斤清水,研磨成浆。磨得越细越好。豆浆需要过滤掉豆渣。另外,取0.5公斤豌豆粉,加少许水拌匀。从大锅里咬一口,加5斤水。

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