烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来（烫面油糕）
发布者：高阳远•
2023-09-09
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来，烫面油糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烫面油糕怎么做皮脆又能鼓起来，烫面油糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将面粉放入盆中，加入开水，搅拌成面团。揉匀，盖上浸湿的笼布，小火焖10分钟。
2、 将烤好的面团放在案板上揉成圆柱形长条，然后拉成一剂。
3、 将粉揉成圆形，然后压平，用手揉成中间厚外围薄的圆形面团。
4、 用小勺舀1勺糖，放在面团上，包成小圆面包，然后揉成球状，再压平，做成油饼坯体。
5、 油锅放油，油五成熟时，将绿油饼放入油锅，小火煎。
6、 看到油饼发胀，底部炸得金黄，就把油饼翻过来再炸另一面。
7、 当油饼两面呈金棕色时，关火让油的余温继续煎2分钟，然后用漏勺捞出，装盘。所以烫面油糕准备好了。
以上就是烫面油糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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