鲜花玫瑰饼有何美味
发布者：陈阳远•
2022-07-24
摘要鲜花玫瑰饼有何美味鲜花玫瑰饼，又称“内府玫瑰火饼”，是河北承德的名产品，已有300余年的制作历史。原为清宫廷糕点，民间在端午节以此食品为礼品和供品。据说清朝康熙年间，每次康熙帝至承德避暑或去围场打猎时
鲜花玫瑰饼有何美味鲜花玫瑰饼，又称“内府玫瑰火饼”，是河北承德的名产品，已有300余年的制作历史。原为清宫廷糕点，民间在端午节以此食品为礼品和供品。
据说清朝康熙年间，每次康熙帝至承德避暑或去围场打猎时，都把玫瑰饼作为专供食品享用。可见，鲜花玫瑰饼是康熙帝御厨的得意之作，很受康熙帝喜爱。康熙帝常以鲜花玫瑰饼赏赐王公大臣。因此玫瑰饼在北京与河北一带名气很大。农历四月玫瑰花盛开之季，采其做饼上市，很受欢迎。
鲜花玫瑰饼的做法，是用当地产的玫瑰花配以白糖、桃仁、瓜仁、青红丝、香油做成馅，用面皮包馅做成饼，叶边打印红花和“玫瑰细饼”四字，入炉烤熟，中心再缀以香菜叶而成。其外形美观，酥脆绵软、香甜可口，玫瑰香味浓郁。
由于玫瑰饼的原料中含有玫瑰，因而具有美容养颜之功效。
免责声明：本文章由会员“陈阳远”发布如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系