麻豆代天府的池王塑像为何须鬓直竖两眼突出？
麻豆代天府的池王塑像为何须鬓直竖两眼突出？
麻豆是台南县境内的古镇，镇内的代天府、林厝、郭厝，或为名刹古厝，或为历史古迹，早已闻名遐迩，其发展过程，在台湾先民的开拓史上，占有极重要的地位。其中建于清咸丰七年（1857年）的代天府，位于麻豆镇南势里关帝庙60号，虽不及南鲲代天府的字号响亮，但在整个台湾的庙宇中，也是举足轻重的，属于诸五爷庙的后起之秀，香火之盛，仅次于南鲲代天府。传说，五府千岁系唐朝时代受到误害的360位进士，其中的李、池、吴、朱、范五位生死结拜兄弟，忠魂受唐皇敕封后，受万民崇拜，护国佑民。至于池王为何须鬓直竖两眼突出呢？这也是有段感人的故事的。传说有一天，池王无事闲游时，陡见空中降下一位瘟疫神，池王当时问：“尊神何往？”瘟疫神回答：“因某省人民应遭劫数，今奉王旨携药丹一包，往这个省散布瘟疫。”池王又问：“药在何方，可否借我一点？”瘟疫神回答：“可以。”于是就将一包药交给池王，池王将药接于手中，心忖：这药一散，全省将遭不可想象的灾祸，宁可一人受亏，岂可害及全省人民？
池王毫不犹豫地就将药丹含入自己口中，顿时药性大发，池王才变成这副尊容。而玉帝悉此情形后，即召上天敕封池王为代天巡狞“五府千岁”，令其永镇凡间稽查善恶，护国佑民，永受万民的崇拜。
麻豆镇最有名的除了古迹麻豆代天府和林家邸宅外，还有特产麻豆文旦（柚子）和麻豆瓜子。麻豆文旦原产于福建漳州龙溪一带，康熙年间才引进台湾，由当地住民郭廷辉在他的家园开始栽培，因果肉柔软多汁，非常可口。相传嘉庆君游台湾时品尝之后大为赞叹，特别救封为麻豆文旦。麻豆瓜子是以一种西瓜的种子制成，这种西瓜不宜食用，只有种子才可以利用，目前麻豆镇的瓜子与文旦并驾齐驱，均十分有名。
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