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私房菜指什么?

摘要私房菜指什么?私房菜民间的解释是一种开在住宅或者写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,唯独厨师有手艺的小本餐饮买卖。在香港众多私房菜餐馆中,有50以上的菜馆经营中餐。其他还有西餐馆和日本餐馆。知名的

私房菜指什么?

私房菜民间的解释是一种开在住宅或者写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,唯独厨师有手艺的小本餐饮买卖。在香港众多私房菜餐馆中,有50%以上的菜馆经营中餐。其他还有西餐馆和日本餐馆。知名的餐馆有周妈妈、郭伟信等。

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