白萝卜牛骨汤的做法（牛骨汤的做法）
发布者：马同明•
2023-09-04
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜牛骨汤的做法，牛骨汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于白萝卜牛骨汤的做法，牛骨汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 先将牛骨洗净，放入清水中浸泡2小时(期间换水)，再将浸泡后的牛骨加入冷水中煮沸，捞出洗去浮沫。
2、 将牛骨放回锅中，加入足够的水，大火煮开，撇去浮沫。
3、 姜切片，葱切碎，萝卜去皮切段，备用。上一步浮沫开始减少时，加入备用的葱姜末。
4、 然后加入花雕酒，少许醋，转中火，继续煮，继续撇去浮沫，直到不再有浮沫。
5、 煮4小时后，将萝卜放入锅中，加入煮好的牛骨汤，煮至萝卜熟软，加入适量盐调味。Ps:吃的时候加一点香菜，口感更好。
以上就是牛骨汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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