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鸡的做法大全菜谱(鸡的做法大全)

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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于鸡的做法大全菜谱,鸡的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 首先我们可以准备适量的香茅、葱、姜,香茅、葱切段,姜切成细丝放在锅底,然后在这些东西上放一整只鸡。

2、 将生抽、老抽、糖按一定比例混合,然后慢慢倒在鸡肉上,再加入足够的水即可大火。开大火到一定时间就可以转小火了。

3、 将鸡洗净,切块,然后将锅烧热,倒入一定量的香油,将锅内的姜和鸡块一起翻炒,出香时倒入适量的米酒。

4、 等到锅烧起来,倒入适量的水,根据自己的口味加入一些调料,烧起来后用小火炖半个小时左右。

5、 将鸡肉洗净切块,然后将姜和葱切段。辣椒可以切块,也可以切块。

6、 锅中倒油,将鸡块放入锅中,炒香,放入姜、葱,再放入酱油。鸡肉上色后,加水,加少许糖和盐,翻炒至鸡块吸收这些,炖至知道鸡树头,再加入胡椒粉。

7、 加入适量淀粉即可食用。

以上就是鸡的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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