猪蹄炖什么好吃?（猪蹄炖什么好吃）
发布者：丁阳•
2023-09-05
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪蹄炖什么好吃?，猪蹄炖什么好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪蹄炖什么好吃?，猪蹄炖什么好吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 1.用小火煮沸甜醋。
2、 2.生姜去皮，洗净，吸干水分，拍松，放入白锅中炒多的水，撒上幼盐炒一会，再放入甜醋中煨1小时。
3、 猪脚姜
4、 3.猪手洗净，放入沸水中煮几分钟去除腥味，捞起凉水，用布吸干水分。
5、 4.姜醋加1酸醋，滚，放入猪手和鸡蛋，小火炖半小时，离火，放凉。
6、 5.将准备好的醋和准备好的姜一起放入砂锅中，锅烧开后打开砂锅的盖子(防止盖子上的水进入锅内)，自然冷却，然后再盖上盖子，将砂锅放在一个角落里浸泡一个月。确保醋能盖住内容物。
7、 6.一个月后，重新点燃土锅烧开，再将剥好的鸡蛋放入锅中烧开。同样煮沸后，揭开瓦锅的盖子(防止水进入锅内)，自然冷却，然后再盖上盖子，把瓦锅放在一个角落里再泡一个月。确保醋能盖住内容物。
8、 7.想吃猪脚姜醋的前两天，把砂锅放在火上烧开，然后把准备好的猪脚放在锅里烧开，尝一尝(如果醋太酸，加点红糖或者海天醋，如果太甜，加点醪糟醋)。自然冷却后，再次盖上砂锅，确保醋将内容物盖住。
以上就是猪蹄炖什么好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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