“曹雪芹”一名的由来与来历
发布者：刘悦华•
2022-05-28
摘要“曹雪芹”这个温文尔雅、颇具女性色彩的名字，同他的文学巨著《红楼梦》一起，早已蜚声海内外，为世界人民所熟知。其实，作者真正的名字叫曹霑，“雪琴”不过是一个笔名而已。他之所以如此署名，还是很
曹霑原是豪门世家子弟，日子自然过得比较舒心。后来由于家道衰落，生活拮据，不得不经常自己动手操持烹饪。他平生最喜欢吃“雪底芹芽”这道菜，就是用冰雪覆盖下的芹菜嫩芽，配以细鸠肉丝爆炒之。其味清淡鲜美，十分可口。
苏东坡曾赋诗称赞此菜曰：“泥芹有宿根，一寸嗟独在。雪琴何时动，春鸠行可烩”。因此，曹霑便将诗中的“雪琴”二字摘出，作为《红楼梦》的署名。
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