涮羊肉是怎么来的
发布者：王同明•
2022-06-02
摘要目前关于涮羊肉的直接材料晚到辽宋时期，但是我们仍有理由认为人们吃涮羊肉应当和火锅的出现是同时的，只是最初并没有什么调料可言。在说起涮羊肉和火锅出现的同时，首先就要看看在原始社会后期有没有羊。从已发现
目前关于涮羊肉的直接材料晚到辽宋时期，但是我们仍有理由认为：人们吃涮羊肉应当和火锅的出现是同时的，只是最初并没有什么调料可言。
在说起涮羊肉和火锅出现的同时，首先就要看看在原始社会后期有没有羊。从已发现的羊骨骼来看，目前最早的羊距今近一万年，是在江西发现的，不过，经鉴
定并不是人类饲养的家羊。至于家羊的骨骼，已知最早的距今5000年左右，在东北、内蒙、甘肃等地都有所发现，而且是既有家山羊也有家绵羊。由此可见，在我们的祖先造出火锅的时候，是有羊肉可涮的。
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