西凤酒的由来与来历
发布者：何熙•
2022-05-28
摘要产于陕西凤翔县柳林镇的西凤酒，不仅现今闻名遐迩、享誉四方，即使在过去，名声也大得很着呢！ 相传唐朝仪风年间，礼部侍郎裴行俭送波斯王子回国，走到扶风郡首府雍县时，郡守在城西十里长
相传唐朝仪风年间，礼部侍郎裴行俭送波斯王子回国，走到扶风郡首府雍县（今宝鸡市凤翔县）时，郡守在城西十里长亭送行。时值阳春三月，桃红柳绿，风光迷人。行走间，裴侍郎突然发现，沿街的彩蝶与蜜蜂纷纷坠地，心中大为不悦。
郡守一见，急忙追究原因。原来，离城15里的柳林镇一家酿酒作坊在整修时，从地下挖出一坛窖藏300余年的陈酒。这酒色清碧透明，气味香醇无比。只因酒味随风飘散，致镇东十里之地蜂蝶闻之，纷纷坠地。郡守一听大喜过望，遂将这坛美酒送给了裴侍郎。
裴侍郎回朝后，又将此酒献于高宗皇帝。皇帝一尝，果然名不虚传。从此，柳林酒就被列入国宴珍品。北宋时，大文学家苏轼出任凤翔太守，曾“植湖柳，饮此酒”。清宣统二年，柳林酒参加南洋万国赛会，获得了世界美誉。建国后，人民政府出资建设西凤酒厂，“西凤酒”才正式得名，并由宫廷进入寻常百姓家。
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