称吃晚饭为“喝汤”的由来与来历
发布者：王俊明•
2022-05-28
摘要在关中地区一些农村，至今还有人把吃晚饭叫做喝汤。这一叫法，源自元世祖忽必烈当年强制推行的一种“暴政”。 元朝初年，忽必烈为了实现称霸中原的夙愿，遂以“广积粮”为借口，要求陕、甘、冀、豫等省的老百
元朝初年，忽必烈为了实现称霸中原的夙愿，遂以“广积粮”为借口，要求陕、甘、冀、豫等省的老百姓将每日三餐改为两餐。为了防止百姓造反，又强行收缴了农家所有的铁制农具与炊具，仅给每15户留下一把菜刀，由元兵监管，轮流使用。
这一暴政的实施，的确害苦了众百姓。人们在田间劳累一天，饥肠辘辘，却不能进食，就想着法儿进行变通。关中农村一个名叫王二的小伙，实在饥渴难耐，就想熬点稀米汤喝。可水刚烧开还未及下米，就被元兵发现，将其五花大绑地送往忽必烈营地。忽必烈一听王二吃夜饭图谋造反，遂喝令推出去斩首。王二大呼冤枉，称自己只是烧水解渴，并未下米做饭。忽必烈细细思量：烧水解渴并未违反他的禁令，应该是可以的。于是，不仅放了王二一条生路，而且对原禁令施行了松绑。一些粮食相对富足者，就偷偷下米熬成米汤当作晚饭。
朱元璋灭元建明之后，因中原百姓久已成习，至今晚饭多为稀饭，并谓之“喝汤”。
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