药罐烧糖水有何用
发布者：张阳林•
2022-07-15
摘要药罐烧糖水有何用？在钟山县十里画廊一带的农民家中常见在火塘中煨着一个药罐，打开一看，罐里装的并不是中草药，竟是姜糖水。原来这一带农村盛产红薯，人们常以煮红薯当作正餐的主食。平时城里人掏钱买一两个煮红薯
药罐烧糖水有何用？
在钟山县十里画廊一带的农民家中常见在火塘中煨着一个药罐，打开一看，罐里装的并不是中草药，竟是姜糖水。原来这一带农村盛产红薯，人们常以煮红薯当作正餐的主食。平时城里人掏钱买一两个煮红薯或烧红薯吃感觉挺好，喝不喝水无所谓，但红薯连续吃多了就会感到喉咙特别发干，姜糖水是用来润喉的。
一般的红薯都是黄心或白心的，这一带人们另种有一种紫色的花心红薯，这种红薯的特点是特别甜但含水分少，因而就更需要润喉的姜糖水。至于为什么用药罐来煨，那是因为药罐体积小，放在火塘的火灰中，既不妨碍烧火又可利用煮红薯时明火的辐射煮沸姜糖水，节省能源。
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