常山的何物为“八大山珍”之一
发布者：金楠•
2022-07-17
摘要常山的何物为“八大山珍”之一？常山的猴头菇，明清两代作为贡品。猴头菇是高蛋白，低脂肪食品，营养丰富，味美可口，是理想的保健食品，1984年曾获国家“重大科技成果奖”。目前，产量已达到100多吨，并已有
常山的何物为“八大山珍”之一？
常山的猴头菇，明清两代作为贡品。猴头菇是高蛋白，低脂肪食品，营养丰富，味美可口，是理想的保健食品，1984年曾获国家“重大科技成果奖”。目前，产量已达到100多吨，并已有罐头、干品、蜜饯、酒和熟食宫廷菜系列产品，畅销国内外。常山的猴头菇又名刺猬菌，是“八大山珍”之一。
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