安化黑茶为何被誉为“茶中极品”
发布者：金龙•
2022-07-22
摘要安化黑茶为何被誉为“茶中极品安化黑茶，是20世纪50年代绝产的传统特产，是产于安化山区的山珍。其声誉之盛，不亚于著名的普洱茶，被台湾地区权威茶书称为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中极品”。安化黑茶
安化黑茶为何被誉为“茶中极品安化黑茶，是20世纪50年代绝产的传统特产，是产于安化山区的山珍。
其声誉之盛，不亚于著名的普洱茶，被台湾地区权威茶书称为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中极品”。
安化黑茶最早可溯源自汉代，长沙马王堆汉墓出土文物中就有黑茶出土。这是现今可以追溯黑茶的最早时期。到唐朝时，湖南黑茶已经作为贡茶上奉朝廷，而文成公主去西藏和亲时，准备的众多嫁妆中就有安化黑茶。
安化在明朝前期，制茶的方法主要参照四川乌茶的方法。但乌茶是蒸青茶，黑茶则是炒青茶，相比之下，黑茶去掉青叶气，滋味醇和，有松烟香。
到了清朝末期，左宗棠收复新疆，把安化黑茶随军携带。其行营扎寨处与当地牧民一同分享黑茶，深受边疆牧民喜爱，茶马互市也因此再度繁盛。
安化黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，可以调节体内糖代谢（防治糖尿病），降低血脂血压，抗血凝、血栓，提高机体免疫力。安化黑茶是不可多得的营养饮品，万不可错过品尝。
免责声明：本文章由会员“金龙”发布如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系