郯城为何被称银杏之乡
发布者：张书远•
2022-07-22
摘要郯城为何被称银杏之乡郯城，素有“中国银杏之乡”的美誉，是全国著名的银杏集中产区，也是我国栽培银杏最早的地区之一。其银杏栽培历史悠久，至今已达3000多年，现存百年以上树龄的银杏3万余株。郯城银杏俗名白
郯城为何被称银杏之乡郯城，素有“中国银杏之乡”的美誉，是全国著名的银杏集中产区，也是我国栽培银杏最早的地区之一。其银杏栽培历史悠久，至今已达3000多年，现存百年以上树龄的银杏3万余株。
郯城银杏俗名白果，落叶乔木，素有“活化石”之称，为我国特有的珍稀树种。银杏全身是宝：种子为干果，既是高级食品又是珍贵的中药材，含淀粉、粗蛋白、粗脂肪、蔗糖、还原糖、核蛋白、粗纤维、矿物质等，具有温肺、益气、定喘、降痰、消毒等功效；银杏外种皮含白果酸、白果醇等成分；银杏叶含黄酮类成分，被广泛应用于临床。
银杏树生长缓慢，传统的栽培方法需要40年才进入盛果期，故又有“公孙树”的别名，意为爷爷栽树，孙子得益。
在郯城全县百年以上的大树有2800余株。新村乡官竹寺旁现存一株古银杏树，高达35米，直径2米有余，相传为唐时所栽，距今已有千余年。清乾隆《郯城县志》将其列为重要特产，载入“果之属”。
如今，郯城银杏产区几乎家家栽银杏，户户有白果。近年来，全县育苗200亩，新栽银杏10万株，新造银杏林2000亩，形成万亩银杏园，成为一大景观；年产银杏几百万斤，建成了银杏果、叶、苗、盆景及系列产品五大专业市场；还先后开发生产了银杏叶茶、银杏饮料、银杏食品等10多个系列100多种加工产品。
银杏产业年综合产值达45亿元，年出口创汇超过100万美元。
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