开元农场的凉亭节怎么度过
发布者：刘夕•
2022-07-05
摘要开元农场的凉亭节怎么度过？开元农场位于嘉义县阿里山乡茶山村96号，这里山很静、风很轻，踏上农场会发现每间屋子前面都有一个各具特色的凉亭，屋顶分别以竹片、椰子叶、茅草等材料铺顶，虽然造型不同但却有相同的
开元农场的凉亭节怎么度过？
开元农场位于嘉义县阿里山乡茶山村96号，这里山很静、风很轻，踏上农场会发现每间屋子前面都有一个各具特色的凉亭，屋顶分别以竹片、椰子叶、茅草等材料铺顶，虽然造型不同但却有相同的功用。除了有让路人躲雨的功用外，在过去当原住民上山打猎捕获猎物时，便会用呼喊声告知村民，此时村庄里的人，就会携带米酒前来，然后烹煮一大锅供大家享用，剩下的则分成小份给每个人带回，主人也只留下和别人相同的分量，没有藏私，是因为每天都能够拥有分享的快乐。一直到现在茶山村仍然保留有这项文化，每年的11月（11、12、13、21、22、23日）是一年一度的凉亭节，村民会将自家种植的农产品，拿出来和大家分享。
开元农场的屋子，都是农场主（最像原住民的汉人）许氏三兄弟捡拾山上的木头，亲手建造而成。造型设计匠心独运，每一间都是巧妙创意的悠闲空间。木屋套房的楼梯是将大木头削成楼梯状，但因为有游客反映会害怕，所以后来又以鸟心石木板做贴合，用相思木做扶把；内部空间则以昔日晒金针菇和笋干的“笋柄”作废物利用，铺设在天花板上，不仅可以遮凉，还能营造朴实的乡村气息。
开元农场遍地可见野菜蔬果、鸡肉丝菇、桂笋、山苦瓜、龙眼、芭乐、忙果、凤梨，还有自家饲养的土鸡、山猪、鹅等，所以在这里不仅可以享用茶香山味的菜肴，还有邹族式风味餐、竹筒饭、烤山猪肉、烤全鸡。
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