蒸馒头为什么出现塌陷和死面坨子（蒸馒头）
发布者：刘书•
2023-04-21
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸馒头为什么出现塌陷和死面坨子，蒸馒头这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸馒头为什么出现塌陷和死面坨子，蒸馒头这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 首先，准备盆。然后将1000克面粉放入盆中。
2、 准备100ml40度温水，在水中加入10g酵母，搅拌。让它统一。
3、 在面粉中加入含有酵母的水，然后取200ml10的10度温水放入面粉中。
4、 然后用筷子搅拌面粉，把水和面粉混合成一个整体。也可以用手搅拌。
5、 洗手，用双手多次揉搓面粉，使面粉形成面团。然后，盖上小被子。将面盆放在阳光下晒2-4小时，让面条发酵。
6、 面团发酵后，取出面团，切成小块，将每一小块揉成馒头的形状。然后把馒头放在炉排上。
7、 蒸锅加适量水，加热。30分钟后，热气继续出来，问出香味，馒头基本熟了。再过5分钟，停止加热，准备享受美味的馒头。
以上就是蒸馒头这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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