qq糖布丁的做法（布丁的做法）
发布者：马书明•
2023-09-07
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于qq糖布丁的做法，布丁的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
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1、 先把牛奶分成两份，一份和白糖混合，放在小火上，慢慢加热，让白糖融化。
2、 布丁模具可以换成上大下小的瓷茶杯，洗净晾干，涂上一层薄薄的油。
3、 锅中加入15克水和50克糖，小火煨至金黄色，然后趁热倒入布丁模具中，布丁模具底部垫好(约2 mm厚)。
4、 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。先加入冷牛奶搅拌，再加入用糖融化的热牛奶搅拌均匀，然后用细筛过滤成蛋奶浆。
5、 将蛋羹倒入布丁模具中(八成满)，放入笼中用小火炖20分钟左右，直至蛋羹中心熟，然后从笼中取出，冷却后盖在小玻璃碟(或茶托)上。
以上就是布丁的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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