大闸蟹的吃法?（大闸蟹的吃法图解）
发布者：何熙华•
2023-08-23
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹的吃法?，大闸蟹的吃法图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于大闸蟹的吃法?，大闸蟹的吃法图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 切掉八尺大闸蟹，包括两把钳子。冷却后，它们里面的肉会自动与蟹壳分离，容易被戳出来甚至吸出来，所以要留到最后。
2、 取下蟹盖(即蟹肚脐上的一小块盖，公蟹和母蟹形状不同)，方便揭开蟹盖；
3、 先吃蟹盖，用小勺挖出中间的蟹胃，轻轻吸出外面包裹的蟹黄。注意，不要通过中间有三角锥的蟹胃吸进去，丢弃；
4、 吃完蟹盖，轮到螃蟹了。首先用剪刀把多余的蟹脚、嘴、肺剪掉。
5、 用勺柄挑出蟹身中间的一片六角形，这是蟹心部分，丢弃；
6、 用小勺在螃蟹上舀点醋，然后吃蟹膏。
7、 将螃蟹掰成两半，此时可以看到丝状的蟹肉。只要沿着蟹脚撕开，就能去掉蟹肉。吃干净的蟹壳，完整透亮；
8、 用剪刀把蟹腿剪成三段，最后一个蟹趾可以作为工具。先用细趾把蟹腿中段的肉捅出来，再用粗趾把蟹腿前段的肉捅出来；
9、 把螃蟹钳分成三段。前两段可以直接切开蟹壳，用勺子把肉舀出来。最后一把钳子的窍门是把两边都切开，然后用手把两个钳脚反方向掰开，让钳子壳完全分开；
10、 这样吃出来的蟹壳虽然不一定能完全放回螃蟹的形状，但也是布局很好，没有留丝。吃完蟹壳洗手，喝一杯温热的姜茶，一顿吃一只大闸蟹，有饱腹感。
以上就是大闸蟹的吃法图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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