腌酸豆角的做法最正宗的做法(腌酸豆角的做法)
发布者:金悦•
2023-08-05
摘要你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌酸豆角的做法最正宗的做法,腌酸豆角的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腌酸豆角的做法最正宗的做法,腌酸豆角的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 鲜豆,晾一天,擦干水,洗干净头,切成小块。不要碰油。
2、 切好的豆角段,用比平时多4倍左右的盐腌制,腌制备用。
3、 将洗净的姜、蒜、辣椒切碎备用。
4、 将腌制好的豆瓣、蒜末、姜沫依次倒入腌制瓶中,倒入半碗料酒拌匀。腌制两天,炒好的菜就可以倒出来了,香喷喷的酸豆角和肉末一起炒,真的很好吃。
以上就是腌酸豆角的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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