螃蟹怎么炒好吃简单又好吃窍门（螃蟹怎么炒好吃又简单）
发布者：何楠华•
2023-08-30
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于螃蟹怎么炒好吃简单又好吃窍门，螃蟹怎么炒好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于螃蟹怎么炒好吃简单又好吃窍门，螃蟹怎么炒好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 将螃蟹洗干净，如图，将筷子斜插在倒数第二只蟹脚之间，这样螃蟹就不会再动了。
2、 打开盖子，取出蟹腮和蟹心。
3、 将螃蟹剁碎，加盐、料酒、胡椒粉腌制片刻。
4、 给热锅上油。当油温达到6.7时，在螃蟹的切口处蘸一些干淀粉。
5、 在锅里炸后把油沥干。
6、 锅里留少许底油，放入姜蒜爆香出锅。
7、 加入花椒、干红辣椒、八角、桂皮，用豆瓣酱翻炒至红油。
8、 倒入炒好的螃蟹，加盐、糖、味精调味，淋少许香油，撒上香菜，起锅。
以上就是螃蟹怎么炒好吃又简单这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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