正宗家常豆腐的做法大全（家常豆腐的做法大全）
发布者：金阳•
2023-08-14
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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于正宗家常豆腐的做法大全，家常豆腐的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 准备食材。
2、 豆腐切成薄片再切成菱形片，在蛋液里蘸一点。
3、 将豆腐片放入油锅中煎至两面金黄。
4、 把炸好的豆腐片放在盘子里备用。
5、 将猪肉、胡萝卜、黄瓜切片，葱和姜切丝。
6、 锅里烧热油，先把胡萝卜片煸炒一下，取出。
7、 锅里放底油，放入葱姜丝炒香。
8、 将肉片翻炒至变色，加入黄酒和生抽调味。
9、 然后加入糖、盐、适量的水(不要豆腐片就行)，小火煨汤，让汤变浓。
10、 将胡萝卜片和黄瓜片炒至蔬菜变软。
11、 用水使淀粉变稠。
12、 最后加入青蒜稍微翻炒一下关火。
13、 炒菜前放点香油，味精翻炒均匀。
14、 好吃滑嫩的家常豆腐就炸好了。
以上就是家常豆腐的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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