有效酸度(对于有效酸度简单介绍)
发布者：何书•
2023-06-22
摘要小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于有效酸度，对于有效酸度简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介
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小伙伴们，你们好，今天云生来聊聊一篇关于有效酸度，对于有效酸度简单介绍的文章,网友们对这件事情都比较关注，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、有效酸度是指被测液中H+的浓度，准确地说应是溶液中H+的活度,所反映的是已离解的那部分酸的浓度，常用pH值表示。
2、其大小可借酸度计（即pH计）来测定。
3、pH的大小与总酸中酸的性质与数量有关，还与食品中缓冲物的质量与缓冲能力有关。
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