自制阿胶糕的做法步骤（自制阿胶糕的做法）
发布者：马楠•
2023-05-18
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制阿胶糕的做法步骤，自制阿胶糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于自制阿胶糕的做法步骤，自制阿胶糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 取出包装完好的阿胶250克，去壳包装。
2、 黑芝麻500克左右，挑出杂物后，炒熟备用。
3、 核桃晒干去壳后，核桃仁炒300克左右备用。
4、 将大枣切开去核，桂圆晒干去壳去核，放在一起备用。
5、 将250克阿胶和350克黄酒混合在一起，用微波炉加热。
6、 第一次加热5分钟后，取出搅拌一次。
7、 微波炉加热8分钟左右后，加入冰糖继续加热融化在一起。
8、 继续用微波炉加热，每隔2分钟搅拌一次。经过6次左右的搅拌，阿胶完全融化成糊状。在融化的阿胶中加入红枣片和干桂圆片后，加热一会儿。
9、 在加热的阿胶、红枣、桂圆中加入炒好的芝麻、核桃仁。
10、 将融化的阿胶、芝麻、核桃仁搅拌均匀。
11、 预先在不粘锅底部涂上植物油，将搅拌均匀的阿胶糕倒入不粘锅中，放凉。
12、 隔夜冷却后，将阿胶糕切成小块，方便携带和食用。
以上就是自制阿胶糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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