红烧狮子头的正宗做法图解(红烧狮子头的正宗做法)
发布者:王书林•
2023-05-16
摘要你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧狮子头的正宗做法图解,红烧狮子头的正宗做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于红烧狮子头的正宗做法图解,红烧狮子头的正宗做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 肉馅中加入鸡蛋、酱油、料酒、葱花、姜、五香粉、盐、淀粉、香油、鸡精。
2、 朝一个方向搅拌均匀,用手拍打至粘稠。
3、 将馒头切成块,用冷水浸泡,做成面糊。
4、 将馒头糊挤干,放入打好的肉馅中。
5、 搅拌均匀,直到它变得粘稠。
6、 锅里放很多油,加热。
7、 用勺子把肉馅搓成一团在手上。
8、 入油锅,油温八成热。
9、 煎至表面金黄。
10、 取一碗,加入清水、酱油、糖、盐,调成汁。
11、 锅中放油,爆香八角。
12、 加入洋葱、姜和果汁,煮沸。
13、 加入炸好的狮子头,把汤煮开,关小火。炖至汤汁变干变浓。
以上就是红烧狮子头的正宗做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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