超氧化物歧化酶偏高的原因(氧化物歧化酶是什么)
发布者：robots•
2023-01-08
摘要
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不能超氧化物歧化酶（SOD）是一种广泛存在于自然界的生物酶。根据衰老自由基学说，老化是由自由基的产生和清除功能发生障碍造成的结果。
在正常情况下，自由基的产生与清除处于平衡状态，但随着机体的衰老和外界因素的影响，这种平衡会被打破，多余的自由基就能通过多种渠道损伤机体。例如氧自由基能引起脂质过氧化。过氧化脂质会同蛋白质交联，产生不溶性蛋白质。
无花果里含有超氧化物歧化酶，价位蛮高。
1豆瓣菜说起来豆瓣菜，也叫做西洋菜或者是水田芥，豆瓣菜的营养价值是非常高的，而且豆瓣菜当中含有的营养物质都是比较全面的。
豆瓣菜的超氧化物歧化酶的含量是非常高的，每一毫克的菜叶子当中含有一百四十七微克的超氧化物歧化酶，而且还含有非常丰富的维生素和矿物质。
SOD（超氧化物歧化酶）是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质。对人体不断地补充 SOD具有抗衰老的特殊效果。超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase, EC1.15.1.1, SOD）是1938年Marn等人首次从牛红血球中分离得到超氧化物歧化酶开始算起，人们对SOD的研究己有七十多年的历史。1969年McCord等重新发现这种蛋白，并且发现了它们的生物活性，弄清了它催化过氧阴离子发生歧化反应的性质，所以正式将其命名为超氧化物歧化酶
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