棉花糖是用什么做的视频（棉花糖是用什么做的）
发布者：丁悦华•
2023-08-20
摘要你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于棉花糖是用什么做的视频，棉花糖是用什么做的这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于棉花糖是用什么做的视频，棉花糖是用什么做的这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、 吉利丁片泡在饮用水里，玉米淀粉倒入锅里炸至熟。用模具填充适量熟玉米淀粉，用鸡蛋印出深深的凹痕备用。
2、 向蛋白中加入3滴柠檬汁，搅拌至出现粗泡。加入10克细糖，搅拌至酱汁起泡。
3、 将37克细砂糖放入奶锅，加入37克麦芽糖和21克水，加热至118度关火。趁热加入软化的吉利丁片，搅拌均匀。
4、 将混合液加入蛋清奶油中，用电动打蛋器继续打发至粘稠状态，直至出现纹路且不易消失。
5、 把棉花糖糊装进纸袋，挤到模具里，盖上煮熟的玉米淀粉，放两个小时就可以吃了。
以上就是棉花糖是用什么做的这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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